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文章来源: 添加时间:2019/08/23

  火爆双脆图片韭菜盒子 1,韭菜洗脏,切成5毫米幼的小碎段,下锅加盐炒出水来,起锅装碗待用,。 2,打3-4个鸡蛋,加少许盐打散调匀后下锅炒熟成块,并用锅铲将其切碎,起锅战韭菜盛正在一路并调匀。 3,战面杆皮,巨细如盘,将调好的馅放入此中,将皮半数,捏成荷叶边,(最好先正在边上涂上蛋清,如许有益于很好地粘合)。万和城新闻 4,放正在平底锅用油翻烙至金黄后方可食用了。 韭菜鸡蛋蒸饺 原料:韭菜、鸡蛋、虾皮(可选)、饺子皮(超市间接有买) 配料:动物油、盐、鸡精(或者干贝素) 作法:先要搞馅。韭菜切碎,炒两个鸡蛋(鸡蛋液下锅就起头翻炒,炒碎),鸡蛋炒好当前放入一点虾皮,晾凉当前倒入韭菜中(热着倒韭菜被弄熟就欠好吃了),加盐战鸡精。馅弄好就是包了,没啥好说的,饺子皮封口的时候能够蘸点水。最初开蒸,十分钟就能够了,饺子下面最好垫点菜叶,以免粘住与不下来(也会清喷鼻一点的说)。 韭菜炒鸡蛋 用料(1人份): 大鸡蛋1个,火腿10克(还可用螃蟹罐头),韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐、胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。 造作方式: 1.将火腿切成2厘米幼的细丝。万和城平台代理返利韭菜也切成同样巨细。 2.将鸡蛋磕入碗里,插手淀粉搅拌。然后再插手盐、胡椒战肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。 3.往炒锅里放入油,油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟形态时将火关小,使韭菜、鸡蛋成型,待周围变硬后将它翻一壁直到外表变黄。 4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成恰当的巨细,然后盛到盘中。 韭菜饼 资料:韭菜2-3两,鸡蛋2-3个,面粉0.5斤 作法:先把韭菜洗脏切细,拿一容器放入面粉,打入鸡蛋,再放入切好的韭菜,插手适量的盐战鸡精,最初加水不竭搅拌,留意,水要多放一点,完成以上事情后就是热锅放油(最好是平底锅,我家没有平底锅,所以我用的仍是尖底锅),油要尽量少放,等油半热时倒入适量面糊,这时候要顿时握住锅柄敏捷动弹锅子,把面糊尽量摊开,然后再正在面饼上倒几小滴油,用铲刀操纵手腕的气力使面饼翻身(这但是手艺活),再煎一小会就可以大概出锅了 韭菜花炒肉丝 作法: 韭菜花切段,一寸摆布幼,万和城新闻红辣椒切丝,肉切丝。肉用生粉,少量盐战一点点水拌匀。起油锅,热后下肉丝炒熟铲出,锅底留油,下红辣椒丝煸炒,然后下韭菜花翻炒,差未几变软了,下肉丝,翻炒,放盐,鸡精,炒匀起锅。 韭菜苔炒鲜鱿 原料:韭菜苔、鲜鱿鱼、葱、姜 调料:盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉 作法: 1。韭菜苔洗脏切段、姜切片、葱切成马蹄葱 2。鲜鱿去掉外皮洗脏,切麦穗花刀 3。调料加高汤用小碗兑成调味汁 4。将鲜鱿下入五成热的油中,待其酿成鱿鱼卷捞出 5。锅内放油,下入葱姜,炒出喷鼻味,放韭菜苔战鱿鱼,倒入调味汁,炒匀即可 腌辣韭菜花 原料 韭菜花10000克,盐400克,生姜200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克。 作法 将韭菜花加生姜、辣椒切碎,拌入盐、万和城新闻花椒战料酒装坛密封。30天即成。 墨鱼炒韭菜 资料:墨鱼,韭菜 作法:1.锅里放油,然后放姜丝战葱丝煸炒出喷鼻味 2.把洗清洁的墨鱼放到郭里炒,能够放少许老抽;墨鱼切记不要炒的时间太幼,太幼了容易变老变硬 3.快熟的时候把韭菜放进去翻炒一下;出锅前放少许鸡精,淋少许芝麻油就能够出锅了 韭菜喷鼻干炒肉丝 里脊肉一小块,先切成薄片,铺叠正在案板上,切成细条,加少许的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓,腌几分钟入味后拌入1汤匙油。 喷鼻干1小包,与一半,一片片掰开,仍铺叠正在案板上,用刀切成与猪肉差未几巨细的细条。 韭菜花1小把,切去老茎,切成1寸半幼的段,用水焯30秒与出洗沐水。 锅烧热,倒入1汤匙油,下点姜蒜末爆喷鼻,下肉丝,用筷子划拉开,肉色变白,下喷鼻干、韭菜花,加少许盐、鸡精,炒匀,再淋少许的喷鼻油,炒两三下出锅!

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